“Camille Mulino Bianco”

Inizialmente le Camille del Mulino Bianco non mi piacevano per niente. Non mi convinceva la carota dentro un dolce. Per me un dolce doveva essere davvero dolce! E senza verdura! Invece mi sono dovuta ricredere dopo averle provate. Sono delle tortine morbide, leggermente oleose esternamente ma asciutte all'interno, profumano già da quando si scarta la confezione che le racchiude. Sono caratterizzate da morbidezza e delicatezza di gusto, nell'armonia della fusione tra la salubre genuinità della carota e l'intensità del gusto delle mandorle che danno "carattere" all'impasto. Delicate e tutto sommato leggere!