“Fagioli in scatola”

Questa marca di fagioli rossi in scatola l'ho trovata alla Lidl e ho provato tutta la linea con soddisfazione. Devo dire che non li consumo abitualmente perchè preferisco sempre cucinare da me i prodotti freschi, in quanto sono convinto che conservino meglio le proprietà nutritive, mentre quelli industriali hanno sempre qualche prodotto chimico aggiunto. Fortunatamente, questi fagioli hanno solo il sale aggiunto, anche se io non lo aggiungo in cottura, questo è indispensabile per conservarli. Ne tengo una scatola in casa perchè è molto pratico avere un legume pronto da usare come condimento per la pasta o come contorno. Il sapore è piacevole e il prezzo talmente basso da scoraggiare i più a cucinare, come mia moglie.