Opinione su Canestrellini di Sassello: si sciolgono in bocca

Non si trovano in tutti i supermercati ,ma quando li ho visti la prima volta mi son detta che non erano buoni , però alla fine li ho presi ed assaggiati . Si presentano rotondi a forma di ingranaggio di un orologio ,sono sistemati su di una vaschetta divisa in vari scomparti e ogni vaschettina ha 2 pasticcini . Sono delicati e sembrano quasi che si sciolgono in bocca , vengono solitamente accompagnati con un buon Vin Santo , sono dolci e leggeri , possono essere serviti anche col tè . Mi piacciono in quanto sono friabili e golosi sembrano come ciliegie ,una volta aperto la confezione finiscono subito , sono fatti con farina di frumento , uova , farina di manis per amalgamare , tuorlo d'uovo , zucchero e aromi , non ci sono grassi idrogenanti .