“La mia spezia preferita, ma...”

Io sono una persona estremamente fissata con le spezie, ed una che sicuramente non può mancare nella mia cucina è la paprika forte, una spezia nata in Ungheria e ricavata dai peperoni oppure dai peperoncini. Mi piace aggiungerla in moltissime preparazioni, soprattutto quelle a base di uova. Ovviamente quando utilizzo questa spezia, a differenza della paprika dolce che è meno piccante, devo badare bene alle dosi onde evitare di aggiungerne troppa e rovinare il piatto. Acquisto spesso la paprika prodotta dal marchio Cannamela che è la migliore ma credo che abbia un costo troppo elevato. Nonostante ciò, mi sento di consigliarla a tutti voi.