“Paprika”

Sono una grande fan delle specie meglio ancora se sono belle decise e forti. Ho svariate qualità e tipologie di peperoncino ma non avevo mai provato la paprilìka. Questa spezia di origine orientale ha un gusto molto particolare che vira verso il piccante ma anche al dolce. Ottima sulle carni e anche sul pesce. Devo dire che prima di trovare questa paprika di Cannamela avevo difficoltà a trovarla. Poi una volta in uno stand ho trovato questa boccetta ed è stata un'ottima scoperta. Una confezione non costa molto, dura a lungo ha ottime proprietà ma occhio a non abusarne meglio avere sempre moderazione.