“Un po' debole”

Da un pezzo mi sono abituata a mettere il peperoncino fresco, che tengo in freezer e che coltivo in cortile, ma per alcune cose uso questo secco in polvere. Non è cattivo, intendiamoci, ma rispetto alle versioni più aggressive, è più che altro sapore e basta. A livello di piccantezza non fa effetti degni di nota, a meno di non esagerare L'importante di usarlo, però, non è perchè fa pizzicar la bocca, ma perchè aiuta la circolazione sanguigna nei capillari e tiene le vene più piccole belle spalancate, favorendo la rivascolarizzazione. Io personalmente però, preferisco tenere pulito il sistema e poi ogni tanto dare una botta con peperoncino davvero piccante per assicurarmi un po' di tranquillità.