Opinione su Canova: Cucina di alto livello, servizio ottimale

Questo è un posto dove si mangia davvero in modo eccezionale. La cucina è perfetta, e gli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti si sente subito che sono di primissimo livello. Come prezzi non sono bassi, giusto dirlo, ma è anche giusto dire che la qualità si deve pagare altrimenti come si differenzierebbe dal resto? A livello di servizio si rasenta davvero la perfezione. Non posso che dare una promozione totale a questo posto. La merita.