“Olio Carapelli”

Ho acquistato l'olio della Carapelli tempo fa perché avevo finito quello che di soliot compro dal frantoio. Sono puntigliosa in fatto di olio extravergine d'oliva. Mio padre era un floricoltore e produceva anche olio. Questo olio secondo me è di ottima qualità. Il colore giallo tendente al verdino è sinonimo di olive coltivate in un ambiente sano. Il gusto dell'olio nobile extravergine di oliva è ottimo. Pane, olio e sale era una delle merende che ci proponevano quando eravamo bambini. Il gusto di quest'olio è molto simile a quello appena franto. Quasi aspro e di consistenza molto corposa. Sicuramente la mia opinione è positiva.