Opinione su Carlsberg: Birra bionda danese

Non sarà la migliore birra in commercio, quelle di qualità alta e con caratteristiche particolari, ma a me piace molto. Quello che trovo interessante è la bassa gradazione alcolica alla quale si aggiunge la giusta dose di amara che rende la Carlsberg non stomachevole e pesante. È una birra che scende con piacere, specie se fresca al punto giusto ed è ottima da accompagnare al cibo. Non mi riferisco ai soliti pizza e panini, ma per esempio a una ricca grigliata mista di carne. Un po' come si fa nei film, con amici in giardino o in terrazzo a bere a birra a canna, mangiare e chiacchierare. L'aspetto negativo è la troppa presenza di gas che tende a far gonfiare lo stomaco, con le fastidiose conseguenze che ne derivano, e a dare la sensazione di pienezza anche quando non dovrebbe esserci. Va però ricordato il rapporto prezzo/qualità che nel caso della Carlsberg è davvero ottimo, oserei dire invitante. Nel complesso è una birra che merita la promozione e di essere consigliata senza indugio.