
Rotolini di surimi per antipasti
Ho avuto modo di prendere al Carrefour una confezione di surimi da 250 grammi che qui vengono chiamati " bastoncini di mare". Sono i classici rotolini dolciastri a base di carne di merluzzo che si presentano internamente bianchi e di colore arancione all'esterno. Si prestano molto bene alla preparazione di semplici ma gustosi antipasti , io ad esempio gli taglio a tocchetti e li metto in un'insalata con ceci e rucola…
