“Ottimo alimento”

Ho comprato la scorsa settimana presso il supermercato Carrefour la confezione di fave surgelate nel formato di 450 grammi, un giusto quantitativo per sfamare cinque persone. Le fave le ho cotte al vapore per almeno 8 minuti. Il risultato ? erano tenerissime e nello stesso tempo croccanti. Cotte in questo modo possono essere consumate anche alla sera poichè sono altamente digeribili. Con queste fave si possono prepatare tante ricette. Una delle mie preferite è il passato di fave con l'aggiunta di olio extra vergine e del peperoncino per meglio aromatizzare le fave. E' un alimento dietetico e salutare. Per quanto sopra, lo consiglio.