“bontà da servire in tavola”

MI hanno regalato un cesto natalizio colmo di zampone, cotechino e stinco di maiale al sapore di rosmarino e pepe nero, tutti prodotti di Casa Modena. Premetto che questo marchio lo conosco perfettamente ed apprezzo molto i suoi prodotti che consumo generalmente nel periodo natalizio, per la prima volta ho avuto quindi modo di degustare con la mia famiglia questo stinco di maiale. Velocissimo da portare in tavola lo trovo una gradevole novità, mi piace molto rispetto allo zampone che apprezzo pochissimo, questo stinco è molto saporito e condito alla perfezione, il sentore del rosmarino lo rende allettante nel gusto rendendolo più fresco al palato. Non è una carne grassa e poi una confezione, quindi uno stinco, basta anche per quattro persone. Personalmente vi consiglio di servirlo con della insalata per sgrassare il palato e gustare il suo sapore al meglio. Ottimo.