“Saporita più la carne che il condimento...”

Fino alla fine dell'anno appena passato, quando sulle confezioni di questa serie di prodotti di Casa Modena presentava la pubblicità la promozione, era possibile esser rimborsati completamente della spesa per provarne l'assaggio. Io li ho trovati solamente presso l'Emisfero, che è il più grande centro commerciale della città... Sarebbero 2 porzioni per questo stinco di maiale al rosmarino e pepe nero. In realtà l'abbiamo diviso, non molto equamente, per 4 persone con lo scopo di assaggiare. Mia madre l'ha fatto comunque in pentola, seppur fosse ideato per il forno... L'ho trovato piuttosto gustoso, ma più che altro la carne, di colore vivo e non troppo grassa. Non siamo dei grandi consumatori di stinchi, tutt'altro, e se non ci fosse questa particolare promozione non l'avremmo preso. Il condimento era saporito, ma ho percepito abbastanza poco il rosmarino, almeno nella mia porzione. Tutti noi l'abbiamo reputato gustoso, ed è un prodotto che per quanto riguarda il rapporto proteine-grassi, il sapore e la consistenza lo promuovo.