“Un pò salato”

Con l' arrivo della primavera il supermercato ha messo in offerta lo Zampone Casa Modena, e cosi ne ho approfittato per comprarne una confezione E' la prima volta che l' ho assaggio è il prodotto mi è piaciuto, l' unico difetto che ho riscontrato riguarda la salatura che per i miei gusti è un po' eccessiva. Per il resto la carne è ottima, cuoce bene in pentola nel giro di una mezz' ora o 40 minuti se lo si vuole un più morbido. e mantiene la giusta consistenza, il grasso presente nella carne non influisce troppo sul sapore. Il prezzo di vendita era molto conveniente in offerta, mentre a prezzo pieno secondo me potrebbe essere meglio.