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Il Caseificio Castellaneta Alessandro si trova in via Ponte 47/c a Carbonara in provincia di Bari, questo caseificio presenta prodotti di buona qualità sempre freschi. I prodotti sono molto buoni e i prezzi sono nella norma, la pulizia è al top. La mozzarella di bufala proviene da Putignano. Sono rimasta molto soddisfatta soprattutto della ricotta che è uscita a mezzogiorno calda calda ed era veramente buonissima. E'…
Io conosco questo locale da quasi quarant'anni. Nato come un piccolo caseificio in breve tempo si è trasformato in un paradiso del gusto. Ubicato nel capoluogo pugliese, a Carbonara. Sempre gestito a carattere familiare il locale produce quotidianamente latticini vari. Mozzarelle, scamorze, manteche. Provole affumicate, ricotta e vari formaggi di produzione propria. Inoltre si può trovare latte sempre fresco fornito …
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