Opinioni Cecchin Ravioli con bresaola e rucola

1 Opinione Voto medio: 3.8

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1 Opinioni per Cecchin Ravioli con bresaola e rucola

Buoni e particolari, ma un pò troppo latticino

opinione inserita da locusta91 il 25/07/2018

Mi sono piaciuti, e ho trovato il sapore equilibrato seppur ci poteva stare più bresaola, dato che la base è purtroppo di ricotta. Il ripieno, abbondante per un raviolo di queste dimensioni, sembra più una ricotta aromatizzata alla bresaola, presente poco più del 10%. Interessante che, grazie al sapore già salato della carne, il raviolo l'ho trovato già di suo appetitoso, e l'ho gustato con dell'…

76%

Saporiti già di suo, grazie alla sapidità della bresaola

Ci poteva stare più bresaola; prezzo costoso per la presenza di olio di girasole