
gusto a km 0
Quando parlo di panna fresca pastorizzata mi viene in mente subito quella prodotta dalla Centrale del latte di Cesena, una latteria storica della mia zona. A me piace particolarmente perchè è di ottima qualità, fatta solo con latte fresco prodotto vicino al caseificio ed è adatta indifferentemente sia per ricette dolci (la classica panna montata, per esempio) che per quelle salate, tipo torte salate farcite... Ha un…
