“gusto a km 0”

Quando parlo di panna fresca pastorizzata mi viene in mente subito quella prodotta dalla Centrale del latte di Cesena, una latteria storica della mia zona. A me piace particolarmente perchè è di ottima qualità, fatta solo con latte fresco prodotto vicino al caseificio ed è adatta indifferentemente sia per ricette dolci (la classica panna montata, per esempio) che per quelle salate, tipo torte salate farcite... Ha un gusto molto pieno, sa proprio di latte, ha una resa davvero ottima e il prezzo è assolutamente nella media. E’ disponibile nei piu' forniti supermercati in tutta italia ma soprattutto in quelli della zona. Venduta in formato da un litro o da 250 ml e costa circa 7 euro al litro..