“Birra da bar”

Mi capita di bere la Ceres da 33 cl solamente quando, passeggiando, mi ritrovo a voler sorseggiare una birra e sono costretto a procurarmela acquistandola in un bar. Già la bottiglietta non mi entusiasma, con la carta stagnola bianca che avvolge il collo fino al tappo e, dopo l'apertura, rende poco gradevole la bevuta direttamente a canna. La birra in questione è una bionda molto leggera, quasi acquosa, con poco corpo e tracce di luppolo appena percettibili al gusto. Non appena si scalda appena un po' rispetto alla temperatura del frigo per me diventa poco entuasiasmante berla, perché perde tutte le caratteristiche di freschezza e frizzantezza che una buona birra chiara per me dovrebbe avere. Come detto la bevo solo se non ho alternative, ma per il resto è da evitare.