“Cioccolato fondente e vellutato al palato”

La tavoletta di cioccolato 'Novi - Fondentenero' viene venduta nel classico formato da 100 grammi. È avvolta da due incarti, uno esterno ed uno interno a contatto con il cioccolato che è suddiviso in tanti oiccoli rettangoli. Gli ingredienti sono pochi e semplici e non contiene glutine. Il cioccolato è profumato, l'aroma è intenso e springiona tutta l'intensità del cacao che in questo prodotto è presente al 72 %. Il sapore è fondente e dunque amaro ma ben equilibrato perché non lo è eccessivamente. Riesco a percepire una sottile nota dolce che rende questo cioccolato perfetto e capace di soddisfare il palato. Lo si può mangiare così come è, accompagnato da frutta, nello yogurt o in qualsiasi altro momento della giornata perché è sano e contiene acidi grassi buoni che fanno bene alla salute, purché non si esageri. Ha pochi zuccheri e anche se il numero di calorie è un po' elevato, bisogna pensare che è un alimento salutare. È leggero e perfetto anche a fine pasto per aiutare a digerire, vanno bene 3 quadratini circa, la quantità che mangio io. La tavoletta costa circa 1 euro e 50. La si può trovare in molti supermercati.