“Fondente e gustoso”

In questo periodo natalizio sto preparando vari tipi di dolcetti, alcuni di essi fatti con cioccolata fondente. A dire il vero la mia cioccolata preferita è quella al latte e quella bianca, quindi va da sè che la fondente non l'ho mai mangiata.', nemmeno per curiosità. Ho comprato diverse tavolette da utilizzare sia per i dolcetti che per i miei che adorano il fondente. Ho scelto quella di buona qualità, la Perugina Nero fondente extra, realizzato con cioccolato fondente al 75% . E' un cioccolato dal colore molto scuro fatto con pregiate fave di cacao. Per la prima volta ho assaggiato il fondente e devo dire che mi ha proprio rubato il cuore. Si tratta di una tavoletta sottile dal gusto intenso e avvolgente. L'ho assaporata lentamente e mentre si scioglieva, ho potuto apprezzare il vero sapore della cioccolata, un sapore ricco e deciso. Molto bello il packaging, una scatola in cartone caratterizzata da colori scuri che contiene la tavoletta avvolta in una stagnola. Sicuramente mangerò meno cioccolata al latte dando più preferenza a questa fondente che oltre ad essere cioccolato puro , è anche più salutare. E' indubbiamente di qualità e la promuovo.