“Liquore delizioso”

Fra i vari liquori che si possono usare in cucina a me piace molto il Cointreau. E' un liquore molto, molto dolce, a base di arancia. Ha un gusto molto buono ed è particolarmente indicato per la preparazione di dolci e creme ma non solo. Puo' essere usato con successo anche per sfumare carni particolari come i petto di anatra o certi tipi di cacciagione. E' un liquore prodotto in francia in una specifica regione ed è fatto solo con arance amare, zucchero, alcool e aromi naturali.. E' molto, molto buono anche a fine pasto, magari assieme a qualche delicato biscotto. A me piace moltissimo e consiglio di provarlo.