Opinione su Colombo lievito senza glutine: Il buon lievito senza glutine

Da un po' di tempo ho scoperto di essere intollerante al glutine, ed ovviamente in commercio si possono trovare tantissimi prodotti senza glutine. Uno di questi prodotti è questo buon lievito, che oltre a essere senza glutine non contiene fosfati. Io in cucina lo usato un po' per tutto, sia per preparare il pane, sia per preparare l'impasto della pizza. Mi sono lasciata andare e l'ho utilizzato per la preparazione di qualche dolce. Per la preparazione del pane ho usato mezza bustina e l'impasto ha lievitato molto bene, rendendo il pane anche molto morbido. Invece per la preparazione dell'impasto della pizza ho usato un po' di più di mezza bustina. Anche questo è venuto molto bene, infatti sono molto soddisfatta di questo prodotto. Ora lo uso tutte le volte che devo preparare il pane o l'impasto della pizza. Ha anche un prezzo economico e la confezione contiene due bustine.