“Aglio da Lock-down”

Durante il periodo del lock-down ho fatto buona parte della spesa alla Conad, anche l'aglio, che solitametne compro nella bancarelle o al mercato locale. Mi mancava e ho dovuto comprare questo sebbene fosse di provenienza spagnola, solitamente evito di acquistare prodotti non locali nel campo degli ortaggi e frutta. Il costo era di un euro per tre bulbi di aglio rosso di aspetto gradevole e profumato. L'aglio lo uso moltissimo in cucina, quasi tutti i miei piatti partono con un leggero soffritto d'aglio, inoltre lo metto anche spremuto nelle polpette, quindi ne faccio largo uso. Devo dire che questo aglio non mi è dispiaciuto e lo ha gradito soprattutto mia moglie perchè ha un gusto leggermente meno intenso e meno odoroso di quello locale.