“Un buon cotechino facile da preparare”

Durante il periodo dell'avvento in casa mia gira spesso il cotechino precotto della Conad. Viene venduto in confezioni di cartone e il cotechino si presenta all'interno di un sacchetto che ne preserva la cottura. La confezione costa circa 10,00 euro. Prepararlo è molto facile, basta metterlo in una pentola intero, volendo aggiungendoci il suo sughetto nel sacchetto e scaldarlo a fuoco lento. Una volta tagliato a fette il cotechino rimane bello sodo, la fetta è facile da pulire dalla pelle. Il gusto è pieno, denso, non sembra un cibo già pronto. Secondo me è l'ideale accompagnato con il purè di patate.