“Buone!”

Nel mio freezer le cotolette di pollo impanate non mancano mai ed in assenza delle mie preferite nel banco frigo del Conad, ho ripiegato su quelle disponibili del loro marchio. La confezione contiene due cotolette preparate esclusivamente con carne di pollo impanata e fritta. Proprio per questo motivo non le friggo di nuovo, semplicemente le scaldo in forno o in padella ancora surgelate. Preferisco cotolette più sottili ma devo ammettere di non averle affatto disdegnate. L'impanatura copre bene l'intera cotoletta ma senza essere troppo croccante e spessa. La carne è morbida, ha una consistenza piacevole e nonostante siano fritte non sono unte quindi si digeriscono bene. Non essendo una gran mangiona, per cena mi basta una sola cotoletta che in genere accompagno con un contorno di verdure o ortaggi. La loro forma le rende adatte anche a preparare i panini con le cotolette che piacciono tanto ai bambini. Costano € 1.40 e tutto sommato le consiglio per avere a disposizione una cena veloce da preparare in pochi istanti!