
Per chi non ne può fare a meno
Salve a tutti, prima di redigere questa opinone, devo fare una premessa, nella mia zona si coltivano i carciofi in modo che potrei definire estensivo, per intenderci il famoso romanesco, per cui di solito verso la fine della stagione che coincide con la metà del mese di aprile nglie acquisto in gran quantità per prepararmeli a modo ripuliti delle foglie dure e delle punte spinose, tagliati a quarti, sbollentati app…
