“Non male, ma troppo sottile”

Non è una farina cattiva, ma la lavorazione è troppo sottile per i miei gusti. Non so anche di preciso quali tipi di mais sono stati impiegati per queste confezioni, ma immagino una miscela che funzionasse un po' per tutti. Se devo preparare una polenta, a volte scelgo questa, se non ho quella buona del mulino, e mi accontento anche se viene un po' una pappa e non si sentono i granelli come piace a me. In ogni caso un prodotto di tutto rispetto, specie per chi se non altro, sceglie di cucinare qualcosa di poco calorico e sostanzialmente salubre. Sicuramente c'è di meglio in commercio, ma anche molto di peggio.