“Ha poco grasso”

La bresaola entra nel mio carrello ogni settimana poichè ne è molto ghiotta la mia figlia minore. Di solito la prendo in base alle offerte ma, se vado a fare la spessa al Conad, prediligo quella del loro marchio perchè ho sempre potuto osservare come abbia poco grasso. Se ci fate caso spesso quelle in offerta hanno molto "bianco" sulle fette, io invece cerco di prendere quelle che ne abbiano di meno perchè a mia figlia non piace. Ogni confezione è da 90 grammi e mia figlia ci mangia due volte perchè è una persona che a tavola sa limitarsi. Il sapore è intenso e gradevole, io di solito la preparo con delle scagliette di formaggio tipo Grana Padano. Ve la consiglio, è davvero molto gustosa e poi è leggera e magra il che non guasta mai francamente!