“Pasta spezzettata corta per minestre”

La Gramigna è un formato di pasta corto, è una sorta di pasta lunga spezzettata in modo rozzo. Il gusto è buono ma, ovviamente, va bene per le minestre visto che si mangia con il cucchiaio. Io di solito la uso o per la minestrina in brodo, o per la pasta e ceci o lenticchie e, se capita, pure con i fagioli. Chiaramente preferisco la pasta corta da forchetta ma anche questa ha, per me, il suo perchè. Il costo è medio basso, di solito al Conad la trovo anche in offerta talvolta e la reperibilità è, come ovvio che sia, limitata a questa catena di supermercati essendo questo un loro prodotto specifico. Come voto merita almeno un bellissimo otto, io la consiglio perchè tiene bene la cottura ed è valida.