“Per un buon ragù e tanto altro!”

Di solito acquisto la trita di suino quando voglio preparare il ragù, ma durante un giro di spesa al Conad, nel banco dei freschi erano rimaste solo vaschette di macinato misto a marchio del supermercato e così, volendo preparare delle polpette e della pasta al forno l'ho comperato lo stesso. La vaschetta da 300 grammi costa €2.99 che tutto sommato non è molto. Anche la carne è buona, ben macinata, non troppo grassa e pur essendo mista non contiene nervetti e tutti quei pezzetti sgradevoli al palato. Non essendo particolarmente unta è anche molto digeribile e non sporca terribilmente le mani quando la si lavora se si vuole preparare polpette o polpettone. Usata per il ragù, la pasta al forno e le polpette devo dire di aver ottenuto buoni risultati in tutti i casi. Siamo rimasto piacevolmente colpiti dal buon sapore e dunque la consiglio!