“Solo in casi di emergenza”

Non adoro tanto la pasta sfoglia Conad . La trovo decisamente diversa dalla solita che acquisto. A sembra poco compatta, poco corposa, non so come spiegarmi. dopo cotta si sbriciola molto facilmente e sporca un po ovunque. Invece altre pasta sfoglia sono decisamente più compatte e si prestano per qualsiasi preparato. Per abitudine prima di mettere in forno questi prodotti, li bagno in superficie con del latte oppure con l'albume dell'uovo, sia per colorarli leggermente durante la cottura e sia per rendere meglio compatta la pasta una volta cotta. Così è più semplice da tagliare. E' decisamente economica e se non si è tanto esigenti, potrebbe andar bene.