Opinione su Conad Sapori&Dintorni Pasta di Gragnano IGP Linguine: Conad Sapori&Dintorni Linguine Pasta di Gragnano IGP

In casa siamo tutti golosissimi di pasta, alimento che è probabile non mancherà mai nella mia dispensa. Ci piacciono sia i formati corti che lunghi, come le Linguine Pasta di Gragnano IGP di Sapori&Dintorni Conad, un prodotto dalle qualità straordinarie, disponibile ovviamente solo sugli scaffali dei negozi e supermercati Conad. Il pacco è da 500 grammi, e lo pago solo 79 Centesimi! Le linguine di Gragnano IGP di Sapori&Dintorni Conad sono un formato di pasta secca di grano duro prodotto per questo gruppo dal Pastificio Lucio Garofalo SPA. Questa, lo confesso, è stata la prima cosa che ho letto sulla confezione e che ha contribuito, assieme al fatto che è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, alla decisione del mio acquisto. Oggi è il formato che più prediligo per il mio squisito sugo al tonno, anche se mi soddisfa moltissimo pure con le altre salse e sughi a base di pesce, sia bianche che rosse. Esteticamente è a parere mio perfetta. Ha la giusta consistenza e porosità che le consente di raccogliere al meglio il condimento da cui prende sapore. Cuoce in 11 minuti, e tiene molto bene la cottura, durante la quale rilascia pochissimo amido in acqua, tant’è vero che questa a fine cottura risulta abbastanza limpida. Le linguine di Gragnano IGP di Sapori&Dintorni Conad sono un prodotto di qualità nonostante il prezzo modesto, a cui posso fare solo due piccoli appunti: non è indicata l’origine del grano, e la confezione - anche se a me esteticamente piace moltissimo - purtroppo è fatta con materiale non riciclabile, quindi va buttata nella raccolta indifferenziata. Nonostante tutto, continuerò ugualmente a comprarla perché ci piace moltissimo.