Opinione su Conad Sapori&Dintorni Piadina romagnola IGP alla riminese: La Piadina romagnola

La Piadina romagnola. Quando arriva l’estate sulla costa romagnola, come all’interno della stessa, da Rimini a Imola, le strade si riempiono dei chioschetti dove si può gustare qualcosa di unico : la Piadina. Ma noi poveri mortali, che viviamo lontani da quel paradiso che è la Romagna, non abbiamo la possibilità di trovare qualcosa di simile nelle nostre zone ed allora ci dobbiamo rivolgere ai supermercati. Alla Conad la linea Sapori & Dintorni offre prodotti regionali di varie zone tra cui la famosa piadina romagnola, realizzata secondo quanto rigidamente prescritto dalla norma, che tutela i prodotti agricoli alimentari sotto l’egida dell’acronimo IGP, che vuol dire Indicazione Geografica Protetta, che nella fattispecie devono essere farina di grano tenero, acqua, sale, olio extravergine d’oliva o strutto. La farcitura della piadina è libera ed appartiene alla fantasia di ciascuno di noi, ma per quella classica romagnola dovete procurarvi lo squacquerone, il formaggio morbido tipico della zona, poi il prosciutto e questo, per essere in tema, scegliete il saporito Parma, lattughina e pomodorini. La confezione che ho acquistato alla Conad della linea Sapori & Dintorni contiene 3 piadine del peso complessivo di 360 grammi, dunque 120 grammi l’una, pagata €.1,29, prezzo che ritengo abbordabile per un prodotto di ottima qualità. Dal punto di vista calorico una piadina farcita con ingredienti classici, come indicato in precedenza (squacquerone, prosciutto crudo, insalata e pomodorini) raggiunge facilmente le 900 kcal., insomma una bella botta di carboidrati e proteine, dunque se vi piace, una va bene due forse sono troppe, considerato che le calorie giornaliere di un adulto non dovrebbero superare le 2000. Al di là di questa preoccupazione una piadina che si rispetti è proprio un bel mangiare. Provatela la sera a me sembra più gustosa.