“Buono”

Non lo prendo spesso, perchè ho il vizio di mangiarlo bollito con le carote e poco più e dopo un po' mi rendo conto che potrei metterci altro, tipo un po' di brodo e mi monta la depressione perchè me lo scordo. In ogni caso un farro di qualità, nulla di trascendente, ma almeno la trafila sembra decente. In primavera e in inverno ogni tanto me lo faccio per stare un po' lontano dai grassi che altrimenti mi tenterebbero, alla fine è un ingrediente adatto per tante ricette, anche per farci dolci un po' all'antica. Da provare comunque, perchè non costa molto. Si trova in tutti i negozi Conad, almeno dalle mie parti.