“Ricco di fibre”

La settimana scorsa stavamo parlando di quanto la nostra dieta sia povera di fibre e che dovremmo imparare ad alimentarci con qualche cibo che aiuti l'organismo a ripristinarsi. Su uno scaffale vicino le casse del Conad, ho trovato le confezioni orzo biologico Verso Natura ad un prezzo che ritengo equo. Con poco più di 2 euro si acquista una confezione di questo prodotto certificato e proveniente esclusivamente da colture biologiche e controllate. Ne ho prese 2 confezioni, che ho deciso di aggiungere alla solita zuppa di legumi che preparo ogni settimana. L'orzo si cuoce in circa dieci minuti e si può mangiare assoluto o aggiunto al minestrone. Con l'aggiunta ai legumi che avevo ,preparato, la pietanza aveva un sapore unico e molto più buono del solito. L'abbiamo gustata con dei crostini calda calda e penso che acquisterò più spesso l'orzo per una questione salutare e perchè il prodotto è di accertata provenienza.