“Per i miei amici vegani”

Che disperazione quando vengono i miei amici vegani a cena!!! Io che sono una brava cuoca della cucina tradizionale, mi danno letteralmente quando qualche amico vegano viene a mangiare da noi. Io che non so neanche da che parte incominciare, ho imparato a guardare nel banco frigo della Conad tanto da imparare i vari prodotti adatti a chi piace questo tipo di alimentazione. E' così che ho scoperto le polpettine vegetali natura Veg che costano solo 3 euro per 160 grammi di prodotto. Evviva, ho così risolto il problema di una cena veloce. Le polpette sono composte da soia, fiocchi d'avena e ricoperte con pangrattato. Si cuociono in padella con un pochino di olio di oliva o nel forno a microonde, dove però, risultano più secche. Se ai miei mici sono piaciute, saranno davvero buone! Per me, sono salutari al massimo e anche se non le mangio, mi fido del parere di chi osserva questo regime alimentare.