“Per cucinare e basta!”

Per cucinare a tutto quello che un vino rosso deve avere punto gradazione non tanto alta struttura ridotte al minimo e soprattutto niente dettagli particolari da invecchiamento. Si tratta di un vino sostanzialmente generico, ma del tutto adatto ad essere usato per cucinare. La confezione da 3 brik non costa un granché, quindi per me va più che bene e di solito almeno una volta ogni paio di settimane la prendo perché la uso per fare il brasato, Anche perché sennò senza questo ingrediente il sugo di carne e le preparazioni a lunga cottura non saprebbero di niente. Non credo che sia molto consigliabile come vino da pasto.