Opinione su Conad Zafferano: Zafferano Conad, la qualità al miglior prezzo.

Acquisto spesso lo zafferano Conad, perché a parere mio è quello che ha il miglior rapporto/qualità prezzo tra quelli presenti nella grande distribuzione. E’ ovvio che se avessi una maggiore disponibilità economica opterei per il prodotto biologico italiano, ma questo oltre ad essere molto più costoso è anche piuttosto difficile da trovare nei negozi, anche quelli più forniti. Lo zafferano Conad lo compro nei negozi e supermercati Conad. La confezione da 0,3 grammi si presenta come tre bustine attaccate e non vendibili separatamente da 0,1 grammo ciascuna. Il suo prezzo è relativamente basso: € 2,29. Preferisco lo zafferano Conad perché ho fiducia in questo marchio, e qualitativamente - per esperienza diretta e personale - posso tranquillamente affermare che è simile ai tanti altri presenti nella grande distribuzione, ma che hanno costi maggiori da imputare soprattutto al prestigio dei loro marchi, molto più pubblicizzati. Lo zafferano Conad si presenta come una polverina di un bel colore rosso uniforme, segno che non è stato mischiato ad altre sostanze simili. Si scioglie bene, e colora il cibo di un bel giallo oro, diverso da quello della curcuma, ha un buon profumo, e supera egregiamente la prova assaggio. Ho l’abitudine di aggiungerlo alle varie pietanze sempre a fiamma spenta, sia che si tratti di risotti, zuppe o minestre. Lo uso volentieri per colorare la pasta fresca senza uova fatta in casa, ma anche per dare un tocco energizzante a tutti quei piatti che altrimenti avrebbero un colore spento. E’ buonissimo nei brodetti di pesce, ma anche nelle salsine per accompagnare le verdure, il pesce e le carni bollite o cotte al vapore. Lo zafferano Conad è difficile che manchi nella mia dispensa. E’ un tipo di spezia di cui sono letteralmente innamorata. E’ un peccato però che, sulla sua confezione, non sia specificato il paese in cui è stato coltivato e raccolto. E’ un informazione che gradirei avere, e mi meraviglio che Conad non lo riporti.