“Sono una marcia in più in cucina!”

Per dare un tocco particolare al pranzo o alla cena ogni tanto uso le cipolline della Coop. Le stesse sono preparate in acqua di conservazione e confezionate in vasetti di vetro. Personalmente acquisto sempre la confezione da 340 grammi che in realtà, senza acqua di conservazione, il peso delle cipolline si riduce a circa 200/220 grammi, e costano circa un euro. Queste riescono ad appagare quei gusti più particolari per il loro sapore fresco e delicato che unito a diverse pietanze di sapore tra il salato e il dolce, diventano veramente stuzzicanti. Io le accompagno facilmente ad un buon affettato di salumi, nelle insalate, negli antipasti ed infine ad altri tipi di pietanze come arrosti e pesce. Nelle mie pietanze, compaiono compatte ed integre tra gli alimenti, giusto come una nota seducente e stimolante al pasto. Se non le avete già assaggiate, ve le consiglio!