“Cuore di filetto di nasello”

Di solito quando prendo tranci o filetti di pesce surgelato ricado sempre su tonno, merluzzo e qualche volta sull’orata ma sul nasello mai. La Coop mi ha dato l’occasione di provare anche questo pesce in una versione semplice e facile. I cuori di filetti di nasello della Coop sono venduti in confezione da 300 gr. Ovviamente il pesce e già spinato e si tratta del cuore del filetto stesso infatti è molto morbido. Mia moglie l’ha passato semplicemente in padella con erbe aromatiche e spremuta d’arancia. La prossima volta voglio provarli al vapore. La provenienza è sudafricana ma non sono esperto se il nasello nuota anche nel Mediterraneo quindi non posso esprimere un parere sulla provenienza. Comunque lo consiglio