“Salmone selvaggio dell'Alaska Coop”

Il salmone che troviamo sui banchi di vendita delle pescherie e supermercati non è altro che salmone di allevamento che ben si differenzia da quello cresciuto allo stato selvaggio perché mentre il primo, cioè quello d’allevamento arriva a noi consumatori come un forte concentrato di pesticidi, antibiotici e varie , il secondo è una fonte naturale e consistente di acidi grassi Omega 3, di varie proteine ed ha un basso contenuto di grassi. E’ un vero peccato privarsi di tutte queste sostanze che giovano al nostro organismo, per cui la giusta alternativa è quella di acquistare il salmone selvaggio surgelato. Tra varie comparazioni di prezzo sul mercato ho rilevato che il prodotto a marchio Coop è il migliore. La confezione è da 250 gr., all’interno è suddiviso in due porzioni ,che posso frazionare nell’uso, il suo costo è di circa 3,59. I due tranci di salmone si presentano compatti e sono molto gustosi. Cucino il salmone spesso, almeno una volta a settimana , per cui quando ci sono sconti sui prodotti Coop, mi faccio una congrua fornitura delle confezioni . Lo preparo con la panna per condire un buon primo piatto di pasta , oppure, lo cuocio con pomodori o nel sugo di limone, e lo abbino a contorni altrettanto gustosi come le patate cotte al forno. Tanto premesso , il mio personale giudizio è favorevole all'acquisto di questo prodotto.