“Ragù abbastanza buono”

Il ragù di carne chianina della Coop, che si trova senza problemi in tutti i supermercati e ipermercati della catena, appartiene alla linea Fior Fiore, l'elite gastronomica che racchiude varie specialità regionali preparate, teoricamente, con ingredienti genuini. Non è sempre così. Gli oli extravergine di oliva sono stati per me una delusione. Questo ragù è più che discreto invece. Certo non si può, ed è ovvio, paragonarlo a quello casalingo ma è comunque piuttosto buono. Solo, io ridurrei il vago, vaghissimo gusto di dolce che a tratti trapela -verso il dolce io ho delle papille gustative super efficienti-. E' una delle cose che distingue i ragù caserecci con quelli confezionati, a svantaggio di questi ultimi. Il prezzo è piuttosto alto, non saprei se giustificato o meno.