“Mais dolce”

Il mais è una di quelle cose che non manca mai nella mia dispensa. Lo uso spesso sia nelle insalate semplici con lattuga e tonno oppure nelle insalate di riso accompagnando quest'ultimo al mais, appunto, tonno, pomodori, formaggio a cubetti (di solito uso il galbanino perchè è quello che ha un sapore meno deciso e si amalgama bene con gli altri ingredienti). Mi capita a volte di prepararlo così semplice con un filo d'olio e un po' di sale oppure a volte lo faccio saltare in padella con un filo di aceto balsamico. Piace a tutti in qualsiasi modo lo si prepari e questo mais della Coop non solo è di ottima qualità ma viene venduto anche ad un ottimo prezzo quindi basta comprarlo e sbizzarrirsi