“Speck Alto Adige IGP, profumo e sapore della tradizione italiana”

A qualcuno della mia famiglia piace molto lo speck per cui cerco sempre di tenerne una scorta in frigorifero. In genere compro lo speck Alto Adige IGP a marchio Coop, già tagliato a fette nello giusto spessore e confezionato in un comodo contenitore chiudibile, e tale da custodire lo speck avanzato. Inoltre c’è la convenienza del prezzo che è abbastanza contenuto, e spesso si trova in promozione, in quanto come prodotto a marchio Coop beneficia di continui sconti tra il 20/25%. La qualità è tra le migliori in Italia, è abbastanza magro , non è salato, ma è semplicemente fragrante e molto gustoso al palato. Preparo spesso dei panini farciti di speck e fior di latte, così come mi viene richiesto dai miei figli. Ma questo alimento si presta per un’ottima cena con un buon contorno di verdure, oppure, come antipasto ed in tanti altri modi.