“Taralli Coop genuini e croccanti”

I taralli pugliesi con olio extra vergine di oliva e semi di finocchio della coop si trovano negli omonimi supermercati. La confezione da 400 grammi costa meno di due euro e i taralli sono preparati con ingredienti di estrema qualità secondo la tradizione pugliese. Li ho comperati più di una volta perché sono una grande amante dei taralli e mi sono piaciuti veramente tanto. I taralli hanno tutti lo stesso spessore e le stesse dimensioni. Sono tondi e di media grandezza, cotti benissimo però non sono né cianotici e né troppo scuri. La pasta del tarallo è friabilissima e fragrantissima, grazie anche all'olio extravergine d'oliva e alla presenza dei freschi e vivaci semi di finocchio, che sanno esaltarli tantissimo. L'impasto, oltre ad avere le suddette qualità, non è nemmeno asciutto e non impasta la bocca, ammenoché non se ne mangino tanti. Il gusto è casereccio e genuino e, proprio per questo, questi taralli si prestano per essere sgranocchiati da soli, magari anche come aperitivo, o come contorno per altri tipi di pasti. A me piacciono tanto come snack o insieme alla verdura. A prescindere dal come e dal quando scelga di mangiarli, mi soddisfano sempre e totalmente perché sono di estrema qualità, calorici ma decisamente più salutari rispetto ad altri snack confezionati e magari fritti. Consigliatissimi.