“Buon aceto di mele”

Quando condisco l'insalata mi piace aggiungere sempre ad olio e sale una spruzzatina d'aceto di mele, perchè rispetto a tutti gli altri tipi d'aceto ha un sapore non troppo agro e leggermente più dolce. Quello che sto usando adesso è l'aceto di mele Vivi Verde della linea Coop, una linea poco conosciuta e sicuramente non molto blasonata, con cui però mi trovo molto bene. L'aceto in questione ha un gusto denso ma non esageratamente forte, per intenderci dà sapore alle insalate senza però coprire gli altri sapori. Non mi ha mai dato problemi di acidità di stomaco o di digeribilità. Lo consiglio.