“Olio di qualità dignitosa”

Per quanto riguarda l'olio extravergine d'oliva sono esigente: cresciuta con eccellente olio di frantoio, nell'età adulta non mi sono mai adattata a prodotti mediocri. Ne ho provati moltissimi, incluso quest'olio filtrato a freddo, facilmente reperibile in molti supermercato a un buon prezzo. La qualità è dignitosa: non sta al pari a un olio di frantoio ma non rovina certo le pietanze con cui si condisce. Da 0 a 10, io gli assegno un 7+ per la qualità, e un 8 e mezzo per il rapporto qualità prezzo. Tra l'altro per chi ama la tradizione ogni bottiglia da 750 ml ha anche in omaggio il tappo "alla contadina" che si usava una volta. Io lo trovo scomodissimo ma penso che altri potrebbero gradirlo. L'unica vera pecca di quest'olio è la bottiglia in vetro trasparente: scuro sarebbe meglio. Comunque l'olio Costa d'Oro il Grezzo vanta un basso grado di acidità e quindi si deteriora poco, certo a casa è meglio conservarlo al buio.