“Leggere e buone”

Quando torno a casa cerco sempre di cucinare qualcosa di sano e appetitoso ma non sempre riesco ad unire le due cose con grandi risultati,uno dei piatti che propongo da qualche tempo è la Cotoletta Di Seitan Bioappetì che devo dire non mi delude mai.. Una buona alternativa alla carne,quindi adatta a vegetariani e vegani, ogni tanto fa anche bene decidere di non mangiare carne e poi non è da sottovalutare anche la sua bontà. Tra l'altro è molto facile da cucinare e sopratutto molto veloce ,infatti, basta mettere un po d'olio in padella e cuocerla finchè non si dora per benino.. All'esterno risulta croccante mentre all'interno morbida e gustosa e poi non appesantisce. Il risultato è ottimale e se poi la contorniamo con un po di insalatina il pasto risulterà leggero ma buonissimo.