“Gli stracremosi della Galbani”

Questa crema di formaggio è un alimento in falsa riga della famosissima Philadelphia anche se non proprio identica, devo dire che la Galbani io la conoscevo solo per le sue deliziose mozzarelle ma questa cream bel paese è tanto buona quanto morbida infatti ha creato la linea degli "stracremosi", ideale per aperitivi ma la mia compagna la usa anche per fare torte come Cheesescake (e le vengono buonissime), una crema di formaggio che non si direbbe ma ha molti più usi di quello che si pensa e non costa molto purtroppo l'ho trovato un paio di volte al Carrefour ma poi è sparita non tornando più, un alimento perfetto che se trovo ancora a vendere sicuramente compro ancora.